Nos suggestions estivales

Sur de belles teintes palestiniennes et les traces de Y. Ottolenghi
*de 4 à 40 personnes

Formules «apéro» à personnaliser :

* Houmous
*Cannelés salés
*Chouquettes
*Poivrons marinés
*Salades de poulpes
*Gaspacho tomates
*Verrines…

Salades : 

*Salsa mangues/avocats
*Taboulé libanais
*Salade haricots noirs, féta
*Salade de poix chiches et légumes frais

Plats : 

*Boulettes d’agneau ou boeuf aux épines-vinettes
*Poulet rôti aux clémentines et pastis (recette de Jérusalem)

Tarifs

Les prix sont variables d’une formule à l’autre et fonction du nombre de convives.
Compter par exemple 14€/personne pour les boulettes d’agneau ou boeuf (garnies)

Formule complète entrée/plat/dessert à partir de 13€

Nous consulter pour tout devis

Végétarien : 

* Méjadra de Jérusalem et salades de blettes
* Lasagnes
* Dal et curry de légumes

Accompagnements : 

*Riz à l’orzo
*Légumes rôtis
*Purée de patates douces
*Céleris

La touche sucrée : 

*Panacotta aux fruits rouges
*Tartelette au chocolat ou citron
*Ile flottante
*Crème brûlée
*Gâteaux…