Globalement, les prestations de Nalia sont orientées autour d’une formule « entrée plat dessert » généralement servie au plat (prestation à l’assiette possible), avec possibilité d’une prise en charge complète (assiettes, couverts, condiments…).
Livraison en plat chaud ou réchauffage sur place, cette organisation permet une adaptation à tous vos besoins !
Ces recettes peuvent se décliner pour 4 à 25 personnes (ou plus sur demande, fonction de l’organisation), en fonction des saisons, du budget… La priorité : vous faire plaisir, à partir de produits majoritairement locaux et autour d’une cuisine saine…
Repas végétariens sur demande, pas de végane, possibilité sans gluten (attention, je ne garantie pas le 0 gluten absolu)
Spécialités locales (dauphiné/savoie) : croziflettes, diots de Savoie, tartiflette, gratin dauphinois, gâteau au noix,…
parmentier « confit/patates douces », choucroute maison, daubes, pot-au-feu, ragouts, filets de truites fumées maison…
Du classique bœuf/carottes aux traditionnels ragoûts en passant par le petit salé aux lentilles, le rôti de porc, le civet de lapin…
« Grand curry de Madras » et autres curry divers, poulet Palestine, samossas, couscous, tajines, lasagnes, paella, etc.
Lasagnes aux légumes verts, fallafel, houmos…, tartes aux légumes etc.
Terrines maison, pain surprise, flans de légumes, chouquettes, nuggets « Nalia », un vaste choix de salades…, pizza, quiche et autres tartes.